Sebuah Big Mac bersama dengan segelas chardonnay? Siapa tahu? Itu bisa di jalan. Starbucks menuju ke arah itu. Rantai tersebut akan segera menjual bir dan anggur di lokasi tertentu. Empat hingga enam toko di wilayah California Selatan akan menawarkan minuman beralkohol pada akhir tahun ini, demikian pula beberapa toko di Atlanta dan Chicago
Rantai tersebut mulai menguji pendekatan semangat barunya di Seattle pada tahun 2010. Starbucks sekarang menawarkan bir seharga $5 dan anggur per gelas seharga $7 hingga $9 di lima lokasi di kota itu dan satu di Portland, Oregon Slot Cuan777.
Pertanyaannya adalah: apa dampak langkah ini terhadap merek Starbucks? Dan bagaimana pelanggan harus mengubah kebiasaan mereka agar dapat terbayar? Saat ini rantai menghasilkan sebagian besar penjualan hariannya pada pukul 14:00, yang menjelaskan terjun ke bisnis roh. Di sisi lain, sekitar 75% pelanggan Starbucks ada di sana untuk dibawa pulang. Itu tidak akan berhasil dalam bisnis bir dan anggur. Pelanggan ini harus mengatakan dan menikmati minuman mereka di rumah. Dan bagaimana dengan anak-anak dan remaja yang menjadikan Starbucks salah satu makanan pokok mereka. Akankah ibu dan ayah senang mengirim anak-anak mereka ke tempat pembuatan bir dan anggur?
Jika ini Eropa, tidak akan ada masalah. Di sana, keluarga biasa pergi ke pub atau kafe tempat kopi, makanan, dan minuman beralkohol dijual. Namun, AS bukanlah Prancis atau Inggris dan kami umumnya memiliki pandangan berbeda tentang di mana minuman keras harus dan tidak boleh disajikan. Dan apa yang terjadi jika seorang barista Starbucks harus menghubungi seseorang? Apa yang akan menjadi protokol untuk itu?
Starbucks telah membangun merek dunia yang luar biasa. Itu secara teratur mengubah menunya menawarkan berbagai jenis minuman dan makanan, tetapi terjun ke dunia bir dan anggur adalah hal yang besar. Menambahkan kue, sandwich, atau minuman buah baru tidak berisiko mengorbankan merek rantai, tetapi menawarkan happy hour di mana sprit mengalir dengan bebas akan menantang cara banyak pelanggan memandang perusahaan.
Hanya waktu yang akan menentukan apakah pertaruhan ini akan membuahkan hasil. Karena hal itu berdampak langsung pada pengenalan merek mereka, hal itu bisa menjadi salah PR atau homerun PR. Kemungkinan itu akan mendarat di suatu tempat di tengah. Karena mereka hanya bereksperimen dengan segelintir toko, jika efek publisitasnya sangat negatif, mereka dapat dengan cepat menutup program tersebut. Tetapi jika reaksinya hanya suam-suam kuku, atau hanya agak negatif, mereka kemungkinan besar akan memberikan kesempatan yang adil kepada toko berita dan meluncurkan kampanye hubungan media yang memuji kebaikan pendekatan baru ini. Jika berhasil, itu bisa menjadi toko serba ada untuk membeli stimulan di pagi hari dan depresan di malam hari. Pertanyaan besar berikutnya adalah, bagaimana mereka akan membuat orang pergi?